Le Ténébrion meunier a un corps allongé et à côtés parallèles, les élytres sont finement striés. il est de couleur brun-noir.
Sa taille est de 15 à 17 mm .
La larve est vermiforme (elle a l'aspect d'un ver), de couleur marron-jaune : elle est connue sous le nom de ver de farine.
Le Ténébrion meunier est très commun dans le département de l’Isère et dans toute la France où il cherche le voisinage de l’homme (synanthrope), et fréquente les habitations.
Adultes et larves se trouvent fréquemment dans le tronc des vieux arbres, mais ils sont plus abondants dans les moulins et les entrepôts de farine où leurs dégâts sont parfois considérables. C'est sa présence dans les moulins et les boulangeries qui lui a valu son nom de "meunier".
Le Ténébrion meunier est particulièrement abondant l’été et vient le soir aux lumières.
L’élevage du Ténébrion meunier est conseillé car sa larve entre dans la nourriture de nombreux animaux (volailles, poissons…), elle est aussi utilisée pour la pêche, et même pour l'alimentation humaine.
